每当提到爆米花时，我们都会想到去看电影，在场景之间放着爆米花，甚至在演出开始前就喝完半杯。它也经常出现在嘉年华会和集市上，但在我们的“pasar malam”或夜市中并不多见。
我们中的许多人认为爆米花是一种不健康的零食，可能加入了薯片、炸鸡、热狗、沙爹和巧克力的行列。但是等一下，爆米花其实是一种健康的零食！
首先，爆米花来自玉米粒。玉米本身是一种健康的蔬菜，爆玉米花的热量很低。我不是在谈论电影中那种超甜、浸满黄油的爆米花，它至少含有 1000 卡路里的热量，绝对不健康。
不含盐、糖或黄油的爆米花脂肪含量低，纤维含量高，是一种很好的健康脆皮零食。它确实含有少量的营养成分，例如铁、锌、镁，30 克的份量仅提供 122 卡路里的热量。不仅如此，爆米花会释放多酚，可以减缓细胞的损伤甚至衰老。有趣的是，爆米花是大多数食物和水果中多酚含量最高的一种！
市售的爆米花会添加所有香料和不健康的成分，但这是使它们味道更好所必需的。但是，您始终可以选择添加成分较少的那些。像我们的，只有盐、糖、油或焦糖。就这么简单。爆米花现在仅适用于公司订单，如果您需要这种零食，请告诉我们！
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