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绝配 - 令人上瘾的坚果嘎吱嘎吱声与顺滑的乳脂状奶酪相得益彰。 追溯到 4000 多年前，没有人知道是谁制作了第一块奶酪。它可能始于一位阿拉伯商人，他将牛奶储存在羊胃制成的袋子中。旅途的热气让它凝结，不知不觉变成了一种食物。 在成长过程中，我们接触到奶酪配奶酪薯条、三明治中的奶酪片和奶酪焗饭。与我们的欧洲同行不同，我们更喜欢奶酪衍生物，而不是将奶酪块单独切片并作为零食食用。 尽管古饮食中不推荐奶酪，但它们在生酮饮食中非常受欢迎，因为它们富含脂肪、钙和蛋白质。它们还富含维生素 A、B、锌、磷等营养物质。此外，奶酪是一种发酵食品，因此益生菌有助于我们的消化和肠道健康。随着年龄的增长，我们往往不会喝太多牛奶，但奶酪有助于增加我们的钙源。每天 40 克奶酪足以满足我们的每日限量，研究表明这可以改善我们的心脏健康。 首先，让我们从奶酪的种类开始。 1) 软/新鲜奶酪- 马苏里拉奶酪、羊乳酪、干酪、山羊奶酪...

每个人都知道坚果是健康的植物性零食，非常适合满足我们的饥饿感。它们便于随身携带，是蛋白质、抗氧化剂和健康脂肪的来源。有机坚果怎么样？它与普通生坚果相比如何？ 有机的定义 有机坚果是在不添加杀虫剂、除草剂和化肥等化学物质的情况下种植的非转基因 (GM) 坚果。传统种植的作物需要使用杀虫剂，因为它们可以延长寿命并防止害虫食用。经常使用除草剂来最大化产量并防止杂草生长。 如果没有这些化学物质，农民就必须更加注意他们的耕作方式。通常的害虫和杂草必须通过物理或机械措施（如害虫陷阱和其他方法）来预防。 有机与转基因的营养 就营养益处而言，有机坚果与转基因生物 (GMO) 的生坚果一样有营养。没有进行过其他研究。 为什么选择有机？ 这些就是为什么有些人坚持只吃有机食品的一些原因。 1) 不同之处在于有机坚果中不含化学物质。农药与多动症、自闭症、癌症以及其他生育和认知问题等疾病的风险增加有关。有些食物的化学物质残留量较高，例如草莓、葡萄和苹果。 2)...

有什么不同？ 如果您注意到您的营养标签，您会看到美国食品和药物管理局 (FDA) 现在对添加的精制或加工糖进行监管的新规定。 资料来源： FDA 所有的糖都一样吗？我们的身体吸收它们的方式是否相似？ 当然不是。 天然糖是如何被消化的 来自水果的糖是果糖和葡萄糖，它们是天然存在的。这会使我们的身体消化得更慢，从而防止我们的血糖或胰岛素飙升。当我们的消化道充分吸收它们时，我们的血液能够调节这种额外的糖分含量。 来源： 城堡私教 与精制糖的区别 与被称为加工或精制的白糖相比，这些糖是单糖（果糖、葡萄糖和半乳糖）和双糖（两个单糖）甚至低聚糖（三个或更多单糖）。 这些不仅以糖或葡萄糖的形式添加，还以其他不明显的形式添加，例如糙米、枫糖浆或玉米糖浆、椰子糖、枣糖、有机甘蔗汁和龙舌兰花蜜。它们肯定会增加我们每天的碳水化合物含量。...

蜂蜜是什么？ 蜂蜜是人类的第一种甜味剂。蜜蜂可以追溯到数百万年前，远早于人类出现。 10,000 多年前，人类第一次遇到花蜜并决定品尝它们。蜂蜜在 19 世纪曾被用作货币和药物。它可用于治疗烧伤并在热带地区应用于伤口。毋庸置疑，这种“上帝的甘露”在蔗糖发明之前就备受追捧。 蜂蜜是植物的天然分泌物，由蜜蜂酿造而成。这些蜜蜂将蜂蜜储存在蜂窝蜡结构中，其主要甜味来自果糖和葡萄糖。它们具有与糖相同的甜度，但糖是商业生产的，由蔗糖制成。蜂蜜水分含量很低，呈酸性，不适合细菌生长。因此，密封的蜂蜜即使经过数千年也不会变质。 亲爱的-它健康吗？ 蜂蜜实际上被认为是一种超级食品。一些好处包括抗菌特性，以提高您的免疫力和预防疾病。含有抗氧化剂，可以降低患癌症和心脏病的风险。 蜂蜜也是一种舒缓的药物。对于感冒和流感疾病甚至喉咙痛，蜂蜜或加柠檬被广泛用于止咳和化痰。作为一种天然止咳剂，这种甜味饮料深受孩子们的欢迎，每天都可以饮用。蜂蜜被广泛使用并被证明对上呼吸道感染 (URTI) 有效，现在随着 COVID 和其他病毒的传播更是如此。 生蜂蜜与巴氏杀菌...

日期，也被称为枣或 kurmas，糖分和抗氧化剂、铁和钾等维生素含量特别高。它们是膳食纤维的良好来源，易于消化，而且天然糖对糖尿病患者来说也是安全的。一般情况下，每个人一天可以食用2、3个枣。

什么是零食？ 零食是两餐之间吃的少量食物。尤其是午餐和晚餐之间的间隔时间较长，吃零食有助于保持注意力，抑制饥饿感并增强能量。在聚会、观看节目期间，零食在某些活动中是必不可少的，在诸如追赶等重要的联谊活动中也是必不可少的。 大多数人没有意识到零食实际上会增加您每天摄入的卡路里。或者很容易过度食用零食，这加剧了腰围和肥胖水平的不断增加。 通过聪明地养成吃零食的习惯来引入健康的零食。这里有一些方法可以让你在不增加体重的情况下继续吃零食。 1) 切份大小 散装零食更便宜，但这并不意味着您必须一次吃完。在你开始吃零食之前，分出一把并把袋子收起来。坚果是健康的，但如果你吃的多于一把，它就会变成额外的卡路里。 2) 阅读营养标签 查看零食是否不健康的一种快速方法是查看糖是否是前几种成分。或者如果配料表很长。脂肪和糖含量较低但膳食纤维和水含量较高的零食意味着卡路里较少，但能保持较长时间的饱腹感。 3) 将甜食限制在每周一次 如果你能将蛋白质与碳水化合物配对，这是让你不饿的理想方法。例如，吃苹果和串奶酪、全麦饼干加花生酱、胡萝卜和鹰嘴豆泥，或原味酸奶和新鲜水果。每周一次制作甜食例外，而每天一次制作健康零食。这种限制自己的努力将使这些零食尝起来更加美味。此外，一旦您看到结果，它们会尝起来格外甜美。 4）在当天早些时候安排零食时间 下午茶时间？让工作休息和享受小吃成为例行公事。控制并限制自己只喝...