鱼皮小吃是香港当地的经典主食，中国人喜欢用火锅或汤来吃。由于富含蛋白质和欧米茄 3，鱼皮本身是一种健康和营养丰富的食物。蒸或烤鱼时可能不会那么开胃，因为鱼皮可能有“鱼腥味”。然而，炸鱼皮当点心简直让人上瘾！它变成了饼干，但它仍然健康吗？让我们找出来。
从营养标签可以看出，每份（10 克）含有 3.6 克蛋白质、1.5 克碳水化合物、2 克饱和脂肪和 104 毫克钠。与一包乐事薯片相比，它只含有 0.7 克蛋白质、5.4 克碳水化合物、0.5 克饱和脂肪和 60 克钠。因此，您可以看到鱼皮零食实际上为您提供了更多的蛋白质和更少的碳水化合物，但也提供了更多不健康的脂肪和钠。这确实有道理，因为你需要在鱼皮中加入更多的盐，否则它会很淡。
因此，我们得出结论，与薯片相比，您可以将鱼零食作为蛋白质和低碳水化合物零食的来源，但由于盐和味精的含量，不能摄入过多。
Un Chi 鱼皮添加了防腐剂 (TBHQ)，因此保质期可达 6 个月。您在容器中购买的新鲜鱼皮最多只能存放 1 个月。
打开袋子首先注意到的是鱼腥味。确实咬了一口，后味可以闻到鱼腥味，但确实酥脆爽口，作为小点心很不错。然而，我还是更喜欢咸蛋版，特别是因为它掩盖了鱼腥味。
它在所有 NTUC Finest 和 Xtra 均有销售。这不是付费评论，我们不会从中收取任何佣金。
Shiok 等级：6/10
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