是牛奶还是mylk？
为什么需要喝坚果奶？
Nut mylk不完全是牛奶，它是从杏仁、开心果和榛子等坚果中提取的植物提取物。牛奶来自牛和山羊等动物，但由于所谓的副作用，如乳糖不耐症、便秘、腹胀甚至高血压，它正受到越来越多的审查。钙的好处肯定是存在的，但是动物福利组织和环保主义者已经开始抱怨虐待动物以及造成温室气体排放。
进入坚果 mylk ，它看起来像乳白色和奶油状，并且根据所使用的坚果具有各种天然风味。它曾经适用于乳糖不耐症的人或对牛奶过敏的孩子，但由于素食和清洁饮食的兴起，如今我们看到了更多的牛奶来源。
坚果牛奶 vs 牛奶
让我们比较一下营养价值，以便您了解自己喝的是什么。
资料来源： 今日医学新闻，基于 200 毫升浓缩商业杏仁奶和低脂牛奶。
牛奶提供更多的蛋白质。一杯 200 毫升牛奶可提供约 8 克蛋白质。豆浆仅提供约 6 克，而杏仁奶为 1 克。
基于 DV（钙的每日价值 1000 毫克），杏仁奶的钙含量通常较低，但由于富含钙，因此在表中较高。
超级食品杏仁及其好处
杏仁奶需要注意的一点是维生素 E 含量高，卡路里和碳水化合物含量高三分之一。维生素 E 是一种抗氧化剂，可以保护您的皮肤并帮助我们的免疫系统，这也是杏仁被认为是超级食物的原因之一！
请注意，坚果牛奶可能会添加糖或蜂蜜来增甜，这会增加卡路里和糖分的含量！
资料来源： 健康热线
Nut mylk 具有多种口味和多种益处
坚果含有大量蛋白质、钙、维生素 A 和 E，以及良好的单不饱和脂肪。然而，一些维生素在碾磨过程中会丢失，因此与直接食用坚果相比，您不会获得那么多的营养价值。
开心果奶
就开心果坚果奶而言，它们具有与杏仁相似的益处。此外，它们含有丰富的维生素 A 和 C，但蛋白质含量略低。它们也是维生素 B6 的极好来源。开心果还提供一种称为白藜芦醇的抗氧化剂，通常存在于红酒中。
我们之所以喜欢开心果，是因为它有其他食物所没有的独特味道！
对于无与伦比的奶油、浓郁和芳香的牛奶，榛子是首选。通常像杏仁这样的坚果有一种泥土的苦味，有些人对此很敏感，但榛子却没有！它的质地丰富，因此您可以将它们储存起来，以便在茶和咖啡中加入少许它。
榛子是有益心脏健康的 Omega-3 的惊人来源，不加糖的版本仍然令人惊讶地丰富可口。想一想能多益巧克力酱和金莎巧克力，您就会知道该期待什么样的口味。
要喝一杯新鲜的坚果奶，请尝试亲手制作自己的杯子！让我们知道您是否希望在我们的商店中看到nut mylk 。
其他坚果奶
腰果奶出奇地呈乳状，带有淡淡的坚果香。澳洲坚果是奶油状的，但你不会在市场上看到很多澳洲坚果奶，因为生澳洲坚果很贵，尤其是来自澳大利亚的优质澳洲坚果。它们足够好，可以单独食用，无需混入 mylk 中。核桃奶不太受欢迎，因为没有多少人喜欢核桃的味道，但它们对健康最有益。花生奶很好吃，但不幸的是，花生过敏是最常见的过敏症之一，这就是为什么它在市场上并不常见。
结论
获得最大营养的最佳解决方案是喝牛奶并吃一把坚果！ .
